cookies americain

Chez moi on adore les cookies Americain...Vous savez ceux qui sont épais... avec de bonnes et gourmandes pépites de chocolat...Sans oublier leur moelleux à l'intérieur...leur léger croquant extérieur.... hummmmm

Ca vous dis???

C'est par ici!!!

530grs farine

½ sachet de levure

250grs beurre

250grs sucre roux

50grs sucre

1cc sel

2œufs

300grs chocolat (pour moi moitié blanc moitié lait)

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sel mélanger à nouveau.

Dans un autre saladier mélanger les 2 sucres et le beurre fondu.

Ajouter les 2œufs. Mélanger.

Verser le contenu dans la farine bien mélanger.

Ajouter les morceaux de chocolat (pas trop gros ni trop petits).

Former de petites boules les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, (les espacer car ils s'étalent à la cuisson, mieux vaut faire de plus nombreuses fournées, perso avec ces quantités j'en fais 5 ) les aplatir très légèrement avec la paume de la main.

Cuire 8 à 10 minutes.

Les sortir du four. Les laisser sur la plaque encore 2 minutes les cookies durcissent en refroidissant.

Avec ces quantités vous faites bcp de coockies famille nombreuse oblige. Penser à diviser par 2 les quantités(sauf la levure) si vous n’avez pas 4 enfants ;))))

Bonne dégustation !!!

Comments

[nini]

Hum délicieux!!!!!!à déguster sans modération!!!!!!!